メキシコ料理はおいしいのだが従来のアメリカのメキシカンレストランでは割と汚いイメージがあったようだ。それをまず清潔第一にして店舗を開発したのがこの店で、急成長している模様。店内には FOOD CANNOT BE MADE AT MICROWAVE SPEED、NO CAN OPENER、NO　FREEZERS、NO LARD、NO MSG (MonoSodium Glutamate: 調味料) というスローガンが掲げてある。安い割にうまい。Taco Belle と比べると少し高いがうまいだろう。ただ、メニューが少ない気がする。Wendy's が買収。